老舗大佐和さん 〜湯島おススメのお店・その2
- 2018.02.22 Thursday
- 10:00
『老舗大佐和』さんは創業嘉永5年
160年以上続くお茶と海苔の専門店です。
大佐和さんでおススメのアイテムが、お海苔「絢爛」。
子どもがなかなかご飯を食べないとき
海苔巻きやおにぎりは強い味方ですよね。
うちの娘も手こずることがあったのですが
たまたまいただいた大佐和さんの海苔で海苔巻きを作ったら
食べる勢いが全然違ったのです!
そんなに違うの?
とスーパーで購入したほかの海苔と食べ比べてみると
厚さや口溶け、口に広がる磯の風味などまったくの別物。
その違いに驚きました。
そんな話をご近所の子育て世代とすると、「うちも!」
とたくさんの賛同の声が。
大佐和さんの海苔が子どもにウケるというのは
“湯島子育てあるある”なのかもしれません。
大佐和の若旦那、大澤一貴さんによると
海苔は口溶けの良さと甘みを重視して
主に佐賀県から仕入れているとのこと。
大佐和さんのこだわりが子どもはもちろん
大人にもファンがたくさんいるお海苔を生み出しているんですね!
大佐和さんには他にも個人的なお気に入りがたくさん。
お茶の老舗だけあり、お茶は言うまでもなく美味しいのですが、
特に大好きなのがのり茶漬け。
これでもかと言うほどのりが入っています。
このお茶漬けの素でつくる和風パスタもオススメです!
大佐和さんの情報は白梅商店会ページ
もしくは大佐和さんの公式ページをご覧ください。
十字屋商店もよろしくお願いいたします。